--- N'ụwa nke ahụ́ ike na ọdịdị ahụ́, ihe nri na - ekere òkè dị oké mkpa n’ịbakwuo ọdịmma zuru ezu. Otú ọ dị, n’ihi ọtụtụ ihe ndị dị n’ọtụtụ ndị e nwere, ijide n’aka na nchebe na ọdịdị ha kacha mkpa. Nke a bụ ebe ihe ndị a na - eme n’ihe ndị a na - eme n’aka HACCP. HACCP, ma ọ bụ Nnyocha Mmadụ na Ihe Ndị Na - achịkwa Mkpa, bụ usoro a na - egbochi n’ahụ́ nke na - egbochi ma na - egbochi n’ahụ́