--- នៅ ក្នុង ពិភព នៃ សុវត្ថិភាព និង ភាព ល្អ ៗ ការ បន្ថយ សម្រាំង ដោះស្រាយ ការ ដោះស្រាយ ក្នុង ការ បង្កើន ភាព ត្រឹមត្រូវ ។ [ រូបភាព នៅ ទំព័រ ៣១] នេះ គឺ ជា កន្លែង ដែល ការ បន្ថែម ដែល បាន បញ្ជាក់ HACCP ត្រូវ បាន លេង ។ HACCP ឬ ការ វិភាគ រចនា និង ចំណុច ត្រួត ពិសេស គឺ ជា វិធីសាស្ត្រ ការពារ ប្រព័ន្ធ ដែល កំណត់ អត្តសញ្ញាណ និង mitt